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酒店危機(jī)狀況預(yù)防的計(jì)劃擬定
Post by hotelcis, 2015-4-10, Views: 依據(jù)最可能引發(fā)危機(jī)的狀況作酒店?duì)I銷評(píng)估，擬定危機(jī)行動(dòng)計(jì)劃。這份酒店行動(dòng)計(jì)劃是步步為營、針對(duì)每一個(gè)對(duì)象群所可能引發(fā)的每一潛在危機(jī)而研究出的。
它提供了酒店危機(jī)處理小組實(shí)質(zhì)的資料，并讓其了解如何去控制管理危機(jī)狀況。這份酒店計(jì)劃中，還應(yīng)該包括一個(gè)“回應(yīng)系統(tǒng)”，因?yàn)槲C(jī)處理過程中，所有不同對(duì)象群均在一旁靜觀其變。
因此，傳遞給每一個(gè)對(duì)象群特定且確實(shí)的訊息就非常重要。這當(dāng)然會(huì)在時(shí)間和人力上投下不少工夫，以新加坡的一家觀光飯店為例，我們就曾為其研擬了160種不同的危機(jī)狀況，而為其所編的危機(jī)處理手冊更達(dá)400頁之多。
酒店計(jì)劃擬定之后，付諸演練。逼真的演練，很可能將你拉入深不見底的夢魘中，但也提供了機(jī)會(huì)來測試和檢討所擬定的酒店危機(jī)處理計(jì)劃。對(duì)整個(gè)危機(jī)處理小組而言，這真是一個(gè)沖擊十足的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然，其獲益良多也自不待言。
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Tags: 酒店?duì)I銷
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