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        對(duì)酒店員工保留率的評(píng)價(jià)。員工保留是指酒店保留那些在他們身上能獲得長(zhǎng)期利益的員工。酒店對(duì)員工進(jìn)行長(zhǎng)期投資，這些員工的不辭而別將給酒店設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)造成知識(shí)資本的損失。長(zhǎng)期聘用的、忠實(shí)的一個(gè)代表著酒店企業(yè)的價(jià)值觀念。
 

        對(duì)酒店員工勞動(dòng)生產(chǎn)率的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率是對(duì)員工的總體培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，這種總體培訓(xùn)包括加強(qiáng)員工技能、改善工作態(tài)度、改進(jìn)經(jīng)營(yíng)程序并使顧客感到滿(mǎn)意，培訓(xùn)目的是使酒店員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率同投入的員工數(shù)量成正比。
        評(píng)價(jià)酒店員工勞動(dòng)生產(chǎn)率最簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)是每位員工給酒店帶來(lái)的收入。因?yàn)槠髽I(yè)和員工都注重向顧客提供高附加值的產(chǎn)品和服務(wù)，每位員工給酒店帶來(lái)的收入應(yīng)有所增加。
 

 

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